ChingCanCook อาหารอร่อยๆใครๆก็ทำได้ มาเสิร์ฟเมนู เต้าหู้ทรงเครื่อง
รายการที่จะทำให้เพื่อนๆที่รักการทำอาหารสามารถทำตามได้ง่ายๆ นำเสนอโดยแม่ครัวชิ้ง จาก facebook.com/FashionOnFood จะสนุกยังไงติดตาม ติชมได้ค่ะ
ส่วนผสมทั้งหมดนะคะ
มีเต้าหู้ไข่แบบหลอด แป้งข้าวโพดสำหรับทอด แป้งข้าวโพดละลายน้ำสำหรับทำน้ำแดง กระเทียมสับ ขิงสับเล็กน้อย ต้นหอมซอย แครอทหั่นเต๋าเล็ก เห็ดหอมซอย น้ำมันหอย ซีอิ๊ว น้ำตาล น้ำมันงา เหล้าจีน พริกไทยป่น น้ำซุปไก่
ขั้นตอนการทำ
1.นำเต้าหู้หลอดไปคลุกแป้งสาลี หรือแป้งอเนกประสงค์ หรือแป้งทอดกรอบก็ได้ค่ะ แล้วทอดจนเหลืองกรอบ พักไว้
2.ตั้งกะทะ ใส่กระเทียม+ขิงสับลงไป ตามด้วยเห็ดหอมซอย หมูสับและแครอท ไม่ต้องรอจนหมูสุก เริ่มปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล
3.พอหมูเริ่มสุก เติมน้ำซุปไก่ลงไป รอจนเดือด ใส่เหล้าจีน+น้ำมันงาลงไปเล็กน้อย
4.ค่อยๆหยอดแป้งข้าวโพดละลายน้ำทีละนิด หม่ำคน พอได้ที่แล้วก็เหยาะพริกไทยป่น
รายการที่จะทำให้เพื่อนๆที่รักการทำอาหารสามารถทำตามได้ง่ายๆ นำเสนอโดยแม่ครัวชิ้ง จาก facebook.com/FashionOnFood จะสนุกยังไงติดตาม ติชมได้ค่ะ
สามารถติดตามชุ้งชิ้งได้ที่
Line : @ChingCanCook
IG : ChingCanCook
Fanpage : FashionOnFood
Webside : www.chingcancook.com
สนใจโฆษณา Line:FashionOnFood
